商品詳情
■ 純素
■ 非基因改造黃豆
■ 潔淨標章
■ 無防腐劑
■ 無味精
陳年豆瓣醬為本店創始產品之一，飄香岡山至今70餘年。本
產品以精選蠶豆及黃豆接種特有麴菌經120天以上的釀造時間熟成，
口味濃厚，只須少量即可有極佳的調味效果。
成分：水、非基因改造黃豆、蠶豆、食鹽、糖、香油(大豆油、芝麻)、
麵粉、調味劑(5’次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、
甜味劑(甘草萃)、玉米糖膠、八角粉。
過敏原：本產品含有大豆、芝麻、小麥，不適合對其過敏者食用。
注意：本產品含有蠶豆，蠶豆症患者請勿食用。
保存期限：2年(未開封)；開封後請冷藏。 產品驗證：潔淨標章。 辣度：不辣。 純素。 淨重：165g。 本產品無添加防腐劑、無人工色素、無味精。
使用方式：炸醬、醬爆、紅燒、拌麵均可，有比醬油更濃厚的風味；許多知名的家常菜如醬肉、紅燒牛豬肉、炸醬麵等等，西餐如醬爆牛小排、醬爆豬排。
- 推薦食譜：紅燒豆瓣鍋粑
